Category: Sweet

Knusprig Gebackenes – süss oder herzhaft

Knusprig Gebackenes – süss oder herzhaft

Spätestens seit den Kids – also seit 2016 – hat sich bei uns kulinarisch einiges getan. Naja, wir essen hauptsächlich was schnell und einfach geht, und eben was die Kids mögen. Alles mit Blätterteig ist da recht hoch im Kurs, würde ich sagen. Von Würstchen im Teig über Wähen bis hin zu Pizzaschnecken… Kann was!...

Erdbeer Roulade

Erdbeer Roulade

Hmm… Wenn das Ergebnis sooo fein ist, dass du es am liebsten im Titel schon verklickern möchtest. Statt nur plump “Erdbeer Roulade” zu schreiben. Ich meine, come on, gib dir ein bisschen mehr Mühe, Scarlett, right? Strawberry Shortbread Swirl Cake. Oder Strawberry Cloud Roll. Oder Erdbeer Träumchen. All dies würde dem simplen aber grandiosen Dessert...

Festive Lava Cakes

Festive Lava Cakes

Mit Lava Cakes – den herrlichen, noch warm zu geniessenden Küchlein mit flüssigem Kern – verbinde ich ausschliesslich die schönsten Erinnerungen… Einerseits haben wir während der Unizeit mit unserer Dienstagabend-Mädelsrunde zum “Sex and the City” Schauen (auf Französisch, denn der Sender strahlte damals am TV – crazy, damals noch nix von on-demand – die neusten...

Chocolatey Bliss Balls

Chocolatey Bliss Balls

A healthy, vegan treat even your kids will love I loooove bliss balls – or energy balls – aka the healthy, sugar free, nutty snack! But truth time: bliss balls are basically bastards, because, duh! They are hard af to make, IMHO. How can anyone pretend they’re easy to make at home, from scratch? I...

Ombré Choc Chip Hearts

Ombré Choc Chip Hearts

Baking is love is baking. I remember the first cake I ever baked, with just a little help from my mama. It was a simple stir and ready cake, with lots of vanilla and dark chocolate chips inside. As a kid, that was my idea of a perfect cake. Growing up, not much has changed....

Waffles For The Table

Waffles For The Table

You know those types of people, who always order good stuff – pancakes, waffles or dessert – for the table? They’re my people. Simple logic: you want those waffles – and so does everybody else. They might just not be ready to admit it, or ready to indulge in so many calories, all by themselves....

Vanilla Tonka Ice Cream w/ Honeyed Peaches

Vanilla Tonka Ice Cream w/ Honeyed Peaches

I am a minimalist at heart, not needing much. Give me a pair of jeans cut-offs to live in all summer long, a swimsuit and an old pair of Birkenstocks, plus my daily dose of ice cream to survive in this heatwave – and I’m a happy camper. Ice cream equals happiness for me, simply...

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