Category: <span>From my kitchen</span>

Karotten Brownies

Karotten Brownies

Süsses geht für mich ja gefühlt immer. Scheine ich an immerhin eines meiner Mädels vererbt zu haben. E stimmt mir nämlich zu “Ich chan immer Chueche ässe”. I like this girl! Manchmal muss es auch gar keine so fancy Torte sein. Ein Brownie reicht da vollkommen. Ich meine das nicht despektierlich! Nur, es ist sowas...

Spitzbuebe Hack

Spitzbuebe Hack

Spätestens als Mama ist der Effizienzdruck dein ständiger Begleiter… Du nimmst ein Bad? Nicht zwingend notwendig, könntest ja auch ratzfatz duschen. Du sprichst mit der Nachbarin im Treppenhaus etwas länger als strikt notwendig, obwohl du wirklich nur kurz die Post holen wolltest? Tik. Tok. Du gehst einkaufen, weil du vorhin die Butter vergessen hast. Okay,...

Cinnamon Buns for life

Cinnamon Buns for life

Lieb’ ich ja: Hefeschnecken. Überhaupt alles mit Hefe. Oder Teig. Winner! Ich bin wahrscheinlich definitiv eher süss orientiert. Also Hefeschnecken, so lauwarm, und schön teigig und mit viel Füllung, das ist pures Glück für mich. Lustigerweise konnte ich jetzt auch E dazu bringen, sie zu mögen. Es hat einfach echt eine Ladung hausgemachter Zimtschnecken gebraucht,...

Knusprig Gebackenes – süss oder herzhaft

Knusprig Gebackenes – süss oder herzhaft

Spätestens seit den Kids – also seit 2016 – hat sich bei uns kulinarisch einiges getan. Naja, wir essen hauptsächlich was schnell und einfach geht, und eben was die Kids mögen. Alles mit Blätterteig ist da recht hoch im Kurs, würde ich sagen. Von Würstchen im Teig über Wähen bis hin zu Pizzaschnecken… Kann was!...

French Days & Tomaten Tarte

French Days & Tomaten Tarte

Ein ganzes Jahr wartet man sehnlichst drauf: #TheFrenchDays. Besonders in so einem cray-cray Jahr wie 2020, wo man echt schon im März mega ferienreif war… Im Countdown gelebt für gefühlt die letzten drei Monate. Und hier sind wir nun, seit 10 Tagen, in Frankreich. Im Süden, genau gesagt. Und geniessen Meer, Sonne, Zeit zusammen und...