Cinnamon Buns for life

Cinnamon Buns for life

Lieb’ ich ja: Hefeschnecken. Überhaupt alles mit Hefe. Oder Teig. Winner! Ich bin wahrscheinlich definitiv eher süss orientiert. Also Hefeschnecken, so lauwarm, und schön teigig und mit viel Füllung, das ist pures Glück für mich.

Lustigerweise konnte ich jetzt auch E dazu bringen, sie zu mögen. Es hat einfach echt eine Ladung hausgemachter Zimtschnecken gebraucht, bis sie sie in Betracht gezogen hat. Ich glaube, dem so feinen Duft in der Luft konnte sie dann einfach doch nicht widerstehen. Und ab dem ersten (noch zaghaften) Bissen war es um sie geschehen. Fan for life!

Hach, und mit dem neuen Betty Bossi Hefeschnecken-Tool geht es auch blitzeinfach! Was vorher etwas kompliziert und “hä?” erschien, ist jetzt ein einfaches: Schieberli hinlegen, Füllung reinspachteln, Streifen falten, Aufrollen. Das kriegt jeder hin! Und sie sind – typisch Betty Bossi – so garantiert gelingsicher. Auch der Teig: simples Rezept ohne Schnickschnack, verthebt. Um nicht zu sagen: kinderleicht. Und die Kids können mithelfen. Beim Abschlecken der Löffel für die Füllung, natürlich. Beim Glasieren mit Ahornsirup. Und zuletzt dürfen sie den Zuckerguss noch nach Herzenslust über die Schnecken kleckern. Reimt sich fast. Noch warm geniessen! “Hmmmjaaamm” und “=Ohyeah”. For life.



Das Rezept für die Betty Bossis Zimtschnecken findet ihr hier. Ich habe die doppelte Menge gemacht und die Schnecken mit Hilfe des super praktischen Hefeschnecken-Profis in Form gebracht. Klappt super! Braucht auch nicht viel Platz in der Küche und ist auch ein tolles Geschenk, für alle, die gerne backen. Und selbstverständlich lassen sich damit auch ganz viele tolle herzhafte Schnecken und Rollen zaubern. Der Fantasie sind – fast – keine Grenzen gesetzt! Und Betty hat im passenden Buch eine Vielzahl an Rezepten für dich bereit.

En Guete!



Vielen Dank an Betty Bossi für die wundervolle – wie immer – Zusammenarbeit.

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